Gestão de custos da Cadeia Pecuária de Corte


Sobre o curso

O curso oferece conhecimento e orientação técnica sobre a cadeia de pecuária de corte no Brasil e no mundo, capacitando e dando subsídios/ferramentas para tomadas de decisão no negócio ou investimento.


O curso é destinado a profissionais que atuam na cadeia de pecuária de corte, incluindo técnicos, profissionais das áreas de zootecnia, veterinária, agronomia, ciências dos alimentos e áreas afins, ou estudantes, pesquisadores e professores.


R$69,90

À vista 5% (boleto) ou em até 3x no cartão de crédito

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Certificado: CREA e Pecege

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Professor Thiago Bernardino de Carvalho

Doutor em Administração pela FEA/USP, Mestre em Economia Aplicada ESALQ/USP e, Economista Agrícola ESALQ/USP. Pesquisador Cepea/ESALQ/USP Pecuária de Corte desde 2002. Membro dos Grupos: Internacional Agribenchmark, Internacional International Meat Secretariat, GTPS (Grupo de Trabalho de Pecuária Sustentável) e, Cors/FEA/USP (Center for Organization Studies).


Conteúdo do curso

Panorama do agronegócio carne bovina

  • Cadeia agroindustrial da carne bovina
  • Evolução da cadeia no Brasil: da reserva de valor a mais quilos
  • Balanço de oferta e demanda mundial de carne bovina
  • Situação no Brasil: balanço de oferta e demanda nacional de carne bovina
  • Principais canais de transações (interno e externo) de carne bovina
  • Mecanismos e fatores determinantes da formação de preços do boi gordo
  • Mecanismos e fatores determinantes da formação de preços da carne bovina
  • A elasticidade-renda da demanda e seu impacto na cadeia
  • A indústria de carne bovina no Brasil: uma visão histórica
  • A indústria de carne bovina no Brasil na atualidade
  • A indústria de carne bovina no Brasil: Investimento
  • Diagnóstico da produção nos países concorrentes
  • Expectativas para os próximos 10 anos

 

Gestão estratégica da produção pecuária e comercialização

  • A gestão da empresa pecuária
  • Administração da Produção: a cria, recria e engorda
  • Administração da Produção, atividade Pecuária de Corte a pasto
  • Administração da Produção, atividade Pecuária de Corte em confinamento pasto
  • Estrutura de raças no Brasil: qual genética/raça utilizar?
  • Alimentação: o uso de uma suplementação estratégica
  • Qual carne quero produzir? Para quem?
  • O ciclo pecuário
  • A formação do indicador financeiro do boi gordo
  • Ferramentas de negociação disponíveis: mercado a termo, mercado futuro e mercado de opções
  • Estratégias de Mercado: confinamento x mercado à termo

Gestão de custos no mercado de pecuária de corte Brasil

  • Metodologia para apuração e formação dos custos e da análise econômica
  • Levantamento de Custos através de Fazendas Típicas
  • Principais indicadores de impacto no levantamento de custos de pecuária de corte
  • Análise comparativa dos custos entre sistemas de produção de pecuária de corte
  • Resultado econômico dos diferentes sistemas de produção (custos de produção e rentabilidade)
  • Evolução dos custos de produção, preço de comercialização e produtividade

 

Gestão de custos no mercado de pecuária de corte Mundo

  • Metodologia para apuração e formação dos custos e da análise econômica
  • Análise comparativa dos custos entre sistemas de produção de pecuária de corte
  • Análise comparativa dos indicadores técnicos entre sistemas de produção de pecuária de corte
  • Resultado econômico dos diferentes sistemas de produção (custos de produção e rentabilidade)

Condições especiais de pagamento

Desconto para profissionais credenciados ao CREA-SP

O valor para credenciados é R$55,92 com 5% de desconto para pagamento à vista (boleto ou cartão de crédito) ou em até 03 parcelas no cartão de crédito.


Desconto para estudantes

O valor para estudantes é R$62,91 com 5% de desconto para pagamento à vista (boleto ou cartão de crédito) ou em até 3 parcelas no cartão de crédito.


Credenciados CREA-SP e estudantes deverão selecionar o plano de pagamento que corresponde a sua modalidade ao seguir com a inscrição.

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(19) 99867-1778

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